El hambre siempre está de guardia en los salones de
fitness y en las chabolas de los arrabales. Interroga y golpea reconociendo minuciosamente el territorio de las vísceras huecas. De nada vale revolverse ni espaciar alimentos microscópicos, cuando llega instruye sus diligencias con una urgencia que atenta contra las buenas costumbres. Enarbola su ansia en los ojos púdicos e infantiles y en los cuerpos policromados por la cirugía. Cuando la sangre se ensucia sobran los manuales especializados y conviene tener a mano una pieza de pollo o una hoja de lechuga.
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